A los golosos y a los no tan golosos siempre nos gusta llevarnos de vez en cuando un dulce a la boca.
Los cocotex son una especie de bombones hechos con leche condensada y coco. Una tentación para endulzar la vida.
Además de estar buenísimos, su forma de preparación es sencillísima. No necesitas más que un rato y ganas de darte a ti y a los tuyos un pequeño capricho.
Ingredientes para preparar los cocotex.
- 1 bote de leche condensada.
- 2 bolsitas de coco.
- Papel para bombones.
Modo de preparación de los cocotex.
Mezclamos la leche condensada y las dos bolsas de coco en un bol hasta obtener una masa compacta y homogénea.
A continuación vamos creando bolitas con una cuchara de café e incorporarlas en los papeles para bombones.
Finalmente los dejamos dos horas en la nevera reposando.
Se puede presentar como te mostramos en la foto, con un conguito, y disfrutarlo así; o bien utilizarlos para decorar o acompañar un postre.
Cuando los preparéis, ya me contáis qué les parecen a vuestra familia, y sobre todo, ¡a los más pequeños!