Receta de caracoles avellanec en salsa

Receta caracoles en salsa

En el Restaurante Chaparral de Serra, además de cocinar paellas a leña, disfrutamos con las tapas.  Los caracoles en salsa es una de la que más le gusta a nuestros clientes acompañada de una cerveza bien fría o un vino. Aquí os dejamos la receta para que podáis disfrutarla, pero seguro os sabrá mucho mejor […]

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Receta de esgarraet valenciano

Receta de Esgarraet

El esgarraet es una tapa valenciana muy sencilla de preparar pero muy sabrosa. Aquí compartimos con vosotros su receta. Ingredientes para la receta de esgarraet. 2 pimientos rojos. 50gr. de bacalao seco. 3 ajos secos. 8 cucharadas de aceite de oliva. Modo de preparación del esgarraet. Lavamos los pimientos y los asamos a la brasa […]

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Receta de flan de queso con nueces

Receta flan de queso

El flan de queso con nueces es uno de los postres caseros que ofrecemos en Restaurante Chaparral. Añade una nueva textura al clásico flan de huevo. La receta del flan de queso con nueces es muy sencilla. Aquí te la presentamos. Ingredientes para preparar la receta del flan de queso con nueces. 8 huevos 250 […]

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Receta de Flan de Coco

Receta Flan de Coco

Si te gusta el coco y encantará el flan de coco. Un postre muy sencillo y fácil de preparar que podrás disfrutar cuando vengas a Restaurante Chaparral o en tu casa si te animas a prepararlo. Aquí te dejamos la receta del flan de coco. ¡Ya nos cuentas qué tal te sale!

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Receta de albóndigas de bacalao

Receta de albóndigas de bacalao

Las albóndigas de bacalao es uno de los entrantes o tapas más famosos de Valencia. Su secreto es muy sencillo, elaborarlas con los mejores ingredientes y con todo el cariño. Y de eso, en Restaurante Chaparral, no nos falta. Ingredientes para las albóndigas de bacalao. 500gr. de patata agria. 500 gr. de bacalao. 2 gr […]

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