Pastel de naranja

tarta de naranja

Ingredientes para elaborar el pastel de naranja.

  • 800g r de queso cremoso.
  • 175 gr de galletas.
  • 40 gr de mantequilla.
  • 50 gr de azúcar.
  • 100 ml de zumo de naranja con Naranjas Fontestad.
  • 300 gr de mandarinas o naranjas confitadas.
  • Virutas de chocolate.

Modo de preparación del pastel de naranja.

Primero trituraremos las galletas y las mezclaremos con la mantequilla que habremos fundido previamente.

Prepararemos un molde desmontable untado con mantequilla o con papel sulfurizado e introduciremos la pasta colocándola en el fondo, dándole la forma del molde, e introduciremos en el frigorífico durante 15 minutos.

En un recipiente aparte, batiremos el queso, el azúcar y el zumo de naranja hasta conseguir una mezcla homogénea.

Verteremos la mezcla en el molde e introduciremos otra vez en el frigorífico durante 4 horas.

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