Receta de pudin de calabaza
Ingredientes
- 5 huevos
- 300gr de calabaza
- 2 rebanadas de pan perdido
- 100 ml de leche
- 150 gr de azucar
Modo de preparación del pudin de calabaza
- Asar la calabaza en el horno
- Mezclar en un bol los huevos con el azúcar, añadir la leche y el pan sin dejar de batir.
- Por ultimo incorporar la calabaza( triturada previamente)
- Incorporar en un molde al baño maria.
- El tiempo de cocción será aproximadamente de media hora (dependerá siempre de cada horno)
Modo de preparación del pudin de calabaza con Thermomix
Incorporaremos el pan al vaso de la thermomix y trituraremos. Añadiremos la leche, el azúcar, los huevo y la calabaza y trituraremos hasta que se haya quedado toda la mezcla homogénea .
Incorporar en un molde al baño maria.
El tiempo de coccion será aproximadamente de media hora (dependerá siempre de cada horno)
