Receta de panacotta de higos y miel

Receta de panacotta de higos

Ingredientes para la panacotta de higos y miel.

  • 250 ml de leche.
  • 250 ml de nata.
  • 75 gr de azúcar.
  • 40 gr de higos.
  • 4 hojas de gelatina.
  • Miel para decorar.

Modo de preparación de la receta de panacotta de higos y miel.

En primer lugar pelaremos los higos, los trituraremos  y reservaremos.

En segundo lugar pondremos a hidratar la gelatina con agua fría.

Pondremos a calentar la leche junto con la nata, el azúcar y los higos, cuando este todo el conjunto caliente añadiremos la gelatina y mezclaremos todo bien.

Serviremos en diferentes flaneras  y las dejaremos enfriar en la nevera unas 4 horas.

Transcurrido este tiempo desmoldaremos y decoraremos con miel … y si queremos podemos añadirle algunos frutos secos por encima.

 

También te gustará...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *