Las natillas caseras es uno de los postres preferidos de grandes y pequeños. Hoy os vamos a explicar la receta para que conozcáis cómo se prepara este delicioso postre. En su momento ya os explicamos cómo preparar las natillas de calabaza.
Ingredientes para preparar.
- 600 mililitros de leche.
- 3 huevos.
- 150 gramos de azucar.
- 1 cucharada de maicena.
- Canela en polvo.
Modo de preparación.
En primer lugar calentamos la leche en un recipiente para ello.
A continuación, mezclamos en un bol el azúcar, los huevos y la maicena hasta obtener una papilla uniforme. Cuando la hayamos logrado, le añadimos la leche caliente y se remueve de forma constante hasta que alcancemos una textura uniforme .
Repartimos la mezcla en recipientes adecuados para las natillas y le ponemos a cada una de ellas una galleta.
Finalmente las dejamos enfriar y les añadimos un poco de canela por encima.
Natillas caseras de calabaza.
Las natillas con calabaza son una versión distinta de la tradicional receta. La principal diferencia es incorporar 200 gramos de calabaza asada a la mezcla que preparamos con el azúcar, los huevos y la maizena, y luego añadimos a la leche. Podéis encontrar la receta de las natillas de calabaza en este blog.
